Lasagne Bianche
Ingredienti (per 6 persone)
Salsiccia
(350gr)
Piselli
(500gr)
Funghi porcini
(500gr)
Prosciutto cotto
(2 fette) tagliare a cubetti
Pasta per lasagne
(16 pezzi)
Besciamella
(250ml)
Formaggio grattugiato
(q.b.) (a piacere)
Sale
(q.b.)
Pepe nero
(q.b.)
Burro
(q.b.)
Preparazione
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1
_cuocere i funghi con burro (q.b.). _cuocere le salsicce insieme a piselli e prosciutto cotto, con un pizzico di sale e pepe (q.b.).
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2
Cotto il sugo, unire il tutto ed aggiungere besciamella e formaggio grattugiato.
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3
Preparare le lasagne in un vassoio di alluminio mettendo pasta e sugo fino a comporre 4 / 5 strati.
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4
Mettere le lasagne pronte in forno, coperte con carta alluminio, per circa 30 minuti a 180° ventilato e altri 20 minuti circa fino a fare uno strato croccante sopra.