La cottura dei peperoni per poterli spellare

Descrizione

Per molte persone, la parte del peperone più difficile da digerire è la buccia esterna. Per rimuoverla facilmente, basta cucinare i peperoni interi, leggermente unti con olio extravergine di oliva, in forno a 240 gradi per 35-40 minuti. Successivamente, vanno messi ancora caldi in una ciotola e coperti con della pellicola. Dopo circa 10 minuti, saranno pronti per essere spellati perfettamente!