Involtini di Fesa di Tacchino con Ricotta al Pesto

Monica – Cesena (FC)
Tutte le ricette di Monica
Portata Secondo
Preparazione 30 minuti
Condividi

Ingredienti (per 4 persone)

Preparazione

  • 1

    Preparazione Battete leggermente le fette di tacchino tra 2 strati di pellicola. In una ciotola mescolate la ricotta al pesto. Disponete una cucchiaiata di ricotta al centro delle fette e ripiegate i bordi verso l'interno. Tagliate il verde del porro in striscioline che userete per legare gli involtini. In una padella scaldate 2 cucchiai di olio, unite gli involtini e il pomodoro tagliato a cubetti, unite un pizzico di sale e rosolate tutti i lati. Abbassate la fiamma, coperchiate e continuate la cottura per altri 5 minuti.

  • 2

  • 3

Parola di Chef

Monica

Se non piace il pesto si puo'sostituire con salsa alle noci odi funghi