Involtini del Cavolo

Preparazione

• 1

  Tagliate tutte le verdure tranne il cavolo in piccoli bastoncini di circa 5 cm di lunghezza.

• 2

  Bollite tutte le verdure, scolatele bene e condite con sale e pepe.

• 3

  Prendete una foglia di cavolo e adagiateci sopra i bastoncini di verdura precedentemente tagliati. Chiudete formando un involtino e ripetete per ogni foglia di cavolo.

• 4

  In una padella ben calda versate un filo d'olio e sistemate gli involtini. Assicuratevi di mettere prima la parte della chiusura rivolta verso la superficie della padella calda per sigillare bene il tutto, poi girate.

• 5

  Voilà! Servite gli involtini caldi e gustateli con ogni salsa che preferite, o mangiateli "al naturale". Buon appetito!