Insalate Estive
Ingredienti (per 4 persone)
Cocomero
(1) baby
Feta
(200 gr)
Mirtilli
(1 confezione)
D'uva
(1 grappolo)
Menta
(q.b.)
Preparazione
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1
lavare mirtilli e uva
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2
tagliare il cocomero a dadini
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3
sciacquare la feta sotto l'acqua corrente per togliere un po' di sale
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4
tagliare la feta a dadini
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5
dividere i vari pezzettini di frutta e formaggio in spiedini
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6
servire con foglie di menta
Parola di Chef
Danilo
Ideale da presentare come aperitivo, buonissimo anche nella sola alternativa feta e cocomero o melone e feta.