Insalata Fragole e Ricotta di Capra
Ingredienti (per 4 persone)
Misticanza
(600 gr) Pulita e lavata
Fragole
(12)
Ricotta di capra
(300 gr)
Aceto balsamico
Olio extravergine
Sale
Preparazione
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1
Tagliare le fragole pulite a metà. Preparare una insalata con la misticanza, le fragole e la ricotta a pezzettini.
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2
Condire con sale , olio e aceto balsamico.
Parola di Chef
Sara
Un inizio di pranzo light oppure un piatto unico.