Insalata di Tonno (mimosa Salata)
Ingredienti (per 6 persone)
Preparazione
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Le uova, le carote e le patate vengono bollite con la buccia. Una volta che questi sono cotte sbucciatele. Tritate finemente le cipolle. Prendete una ciotola d' insalata, o un piatto normale e grattugiare uno strato di patate(meta della porzione), si diffonde un sottile strato di maionese, poi mettete uno strato di cipolle e tonno. Per il terzo strato, grattugiate le carote, poi ancora un strato sottile di maionese, poi grattugiate l'altra meta di patate. L'ultimo strato dev' essere di maionese. Cospargere sopra il parmigian(o il turli di uova sode). Non dimenticare di condire ogni strato con sale e pepe.
Parola di Chef
Aspetto di questa insalata può essere personalizzato per la vostra immaginazione. Le verdure, le uova e il parmigiano dev' essere grattugiate, quando si formano gli strati, direttamente nella ciotola. Sceliete per questo piatto, ciotole trasparenti o piastre.