Insalata di Arance Gustosa
Ingredienti (per 4 persone)
Arance
(2)
Finocchi piccoli
(2)
Cipolla di tropea
(1)
Olio
(q.b)
Sale
(q.b.)
Pepe
(q.b.)
Aceto balsamico
(q.b)
Preparazione
-
1
lavare bene arance, finocchi e cipolla
-
2
fare a fettine sottili le arance i finocchi e la cipolla
-
3
unire in un piatto condendo con sale, pepe, olio e aceto balsamico
Parola di Chef
Maria Teresa
Utilizzare arance naturali per potere gustare anche la buccia.... utilizzare la mandolina per affettare gli ingredienti...