Il Segreto della Dama

Mirna – Cesena (FC)
Portata Dessert
Preparazione 180 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Uovo (1)
Tuorlo (1)
Zucchero (120 gr)
Cacao (75 gr)
Burro fuso (75 gr)
Arachidi tostati non salati (50 gr)
Biscotti secchi sbriciolato grossolano (100 gr)

Preparazione

  • 1

    Mettere in una terrina uova, tuorlo e zucchero e sbattere bene (15 minuti)

  • 2

    Aggiungere cacao e mescolare

  • 3

    Aggiungere il burro fuso e mescolare

  • 4

    Aggiungere arachidi (tenere da parte 5-6 arachidi) e biscotti e amalgamare bene

  • 5

    Versare il composto su carta da forno o pellicola alimentare e fare la forma allungata , decorare sopra con gli arachidi tenuti da parte e mettere a raffreddare in frigo per qualche ora finché non sarà ben compatto