Ingredienti (per 4 persone)
Latte
(250 mL)
Zucchero
(100 g)
Uova
(4)
Olio di girasole o burro
(200 g)
Fette di pan brioche
(8 fette) leggermente raffermo
Preparazione
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1
Versate il latte in una casseruola. Aggiungete lo zucchero e scaldate leggermente a fuoco basso affinché diventa tiepido.
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2
In una terrina sbattete le uova.
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3
In una padella scaldate del burro oppure olio di semi girasole per friggere.
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4
Inzuppate le fette di pan brioche prima nel latte zuccherato, poi nelle uova sbattute, imbevendole da entrambi lati.
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5
Mettete le fette nella padella e fatele dorare nel burro/ olio caldissimo per ca. 2 minuti per lato.