Il Pan di Stella

Stella – Borghi (FC)
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Il Pan di Stella
Portata Dessert
Preparazione 25 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Latte (250 mL)
Zucchero (100 g)
Uova (4)
Olio di girasole o burro (200 g)
Fette di pan brioche (8 fette) leggermente raffermo

Preparazione

  • 1

    Versate il latte in una casseruola. Aggiungete lo zucchero e scaldate leggermente a fuoco basso affinché diventa tiepido.

  • 2

    In una terrina sbattete le uova.

  • 3

    In una padella scaldate del burro oppure olio di semi girasole per friggere.

  • 4

    Inzuppate le fette di pan brioche prima nel latte zuccherato, poi nelle uova sbattute, imbevendole da entrambi lati.

    Ricetta Il Pan di Stella - Passaggio 4
  • 5

    Mettete le fette nella padella e fatele dorare nel burro/ olio caldissimo per ca. 2 minuti per lato.