Il Cubo la Cioccolato

Preparazione

• 1

  Prepariamo il pan di spagna ; dividiamo i i tuorli dagli albumi i quali quest'ultimi li monteremo a neve, mentre sbatteremo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una bella e corposa montata , uniamo la farina setacciata ed il lievito ed impastiamo;

• 2

  Prendiamo una leccarda da forno foderata con carta forno e ne verseremo sopra il composto livellandolo bene ; inforniamo a 170 gradi per 25 minuti ; una volta pronto ,lo lasceremo leggermente raffreddare sopra ad una griglia ;nel frattempo sciogliamo la cioccolata a bagnomaria con le nocciole;

• 3

  Ritaglieremo il pan di spagna in tanti quadrati di 10 cm per lato, prendiamo un quadrato di pan di spagna( base del dolce) e la andremo a bagnare con il latte e sopra farciremo con la crema di nocciole ; facciamo un altro strato mettendo un altro quadrato di pan di spagna lo bagneremo ancora con il latte e sopra farciremo con la crema di nocciole tutto questo fino a che non finite i quadrati di pan di spagna;

• 4

  Con il cioccolato rimasto coprite bene il contorno del dolce e per finire , mettete sopra qualche goccia di cioccolato ...mettetelo in frigo per un'ora circa per farlo ben rapprendere ...il cubo al cioccolato e' pronto buon dessert