I Sorrisoni

Preparazione

• 1

  Preparare la farcia: trita gli ingredienti in un frullatore, tra cui mandorle, tofu e datteri

  
• 2

  Prepara l'impasto: unisci farina acqua e olio, dosando con una tazzina

  
• 3

  Formare un panetto non appiccicoso ma morbido

  
• 4

  Stendere una o più sfoglie, creare tanti dischetti con un bicchiere e mettere al centro la farcia. Richiudere a mezza luna sigillando i bordi con una forchetta.

  
• 5

  Disporre sulla teglia da forno i sorrisoni lasciando spazio tra loro. Inforna a 180° per 30 minuti fino a doratura.

  
• 6

  Sfornare e servire con una spolverata di zucchero a velo . Sono subito pronti da gustare in compagnia a cuor leggero!