I Scrichètt Cun al Canòcc – Scrichetti con le Canocchie

Preparazione

• 1

  Pulire le canocchie e tagliarle a pezzi.

• 2

  Soffriggere i porri in olio e aggiungere le canocchie, i piselli, i pomodori, il vino e salare. Cuocere 10 minuti a fuoco vivace.

• 3

  Cuocere gli scrichetti in acqua salata e, una volta scolati, saltarli nel sugo di canocchie.