Gli Spinaci delle Streghe
Ingredienti (per 4 persone)
Parmigiano
(180)
Pangrattato
(360)
Uova
(7)
Spinaci
(1CUBETTO)
Cavolo viola
(1 CAVOLO)
Preparazione
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1
METTERE DENTRO UNA CIOTOLA IL PARMIGIANO
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2
POI IL PANGRATTATO
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3
UOVA
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4
POI METTERE LA CREMA DI ASPARAGI
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5
POI INPARTARE BENE
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6
SCHIACCIARLI CON IL SCHIACCI PASSATELLI
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7
METTERLI NEL BRODO
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8
SCOLARLI
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9
INFINE LA SALSINA DI CAVOLO VIOLA
Parola di Chef
Stefano
E DELIZIOSA E MOTO SAPORITA