Fusilli con Zucchini Grigliate e Gamberi
Ingredienti (per 4 persone)
Pasta fusilli
(300g) integrale
Zucchine
(150g) grigliate
Gamberi
(200g) tagliate in piccoli pezzi
Panna
(125ml) vegetale
Olio,sale
al gusto
Preparazione
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1
1.- mettere a bollire l'acqua per cuocere la pasta,sale al gusto. 2.- Scaldare la griglia per le zucchine e poi tagliare in pezzettini . 3.- Riscaldare una padella e cuocere i gamberi con un cucchiaio di olio e un pizzico di aglio. 4.- cuocere la pasta per il tempo estabilito. 5.- Aggiungere nella padella le zucchine e la panna poi butta la pasta cotta , mischiare tutto e buon appetito.
Parola di Chef
Monica Amparito
Per farlo piu saporita, io utilizzo la panna al salmone