Fusilli alla Romagnola

Fausto
Fausto – Longiano (FC)
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Fusilli alla Romagnola
Portata Primo
Preparazione 25 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Fusilli (300GR)
Prosciutto cotto (150GR) TAGLIATO A DADI
Zucchine (2) MEDIE
Panna da cucina (200GR)
Olio di sansa (4 CUCCH.)
Sale (Q/B)

Preparazione

  • 1

    SOFFRIGGERE LE ZUCCHINE E IL PROSCIUTTO NELL'OLIO DI SANSA CON UN PIZZICO DI SALE

  • 2

    VERSARE LA PASTA NELL'ACQUA SALATA BOLLENTE

  • 3

    AD AVVENUTA COTTURA DEI FUSILLI VERSARLI NELLA PADELLA CON IL PROSCIUTTO E ZUCCHINE E AGGIUNGERE LA PANNA

Parola di Chef

Fausto Fausto

SE IL PIATTO E' TROPPO ASCIUTTO AGGIUNGERE ACQUA DI COTTURA