Fagottini di mele

Preparazione

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  Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in sei rettangolini più piccoli. Sbucciate le mele e tagliatele in piccoli cubetti. Spremete le due arance e versate la spremuta in un pentolino. Unite i cubetti di mela e cuocete coprendo con un coperchio a fuoco basso finché le mele non si saranno disfatte. Tritate i gherigli di noci con un frullatore. Mischiate insieme la purea di mele, le noci tritate, i fiocchi di avena e due cucchiaini di miele. Disponete un pò di questo ripieno al centro di ogni rettangolo di sfoglia e chiudetelo a formare un pacchetto che lasci il centro scoperto. Sigillate bene i bordi e spennellate la superficie con latte o tuorlo d’uovo sbattuto. Infornate i fagottini di sfoglia alle mele e cereali a 180° per circa 30 minuti. Una volta cotti, toglieteli dal forno e cospargeteli con zucchero a velo.