Fagiolini con Tonno e Cipolla

Preparazione

• 1

  Lavare e mondare i fagiolini

• 2

  Cuocere con poca acqua in pentola a pressione

• 3

  In una insalatiera metto gli spicchi d'aglio a pezzetti, la cipolla ed i cipollotti lavati e tagliati a rotelle sottili, aggiungo sale e pepe quanto basta, olio extra vergine d'oliva e le scatole di tonno sgocciolato (meglio se maruzzella all'olio d'oliva).

• 4

  Una volta scolati i fagiolini li metto nell'insalatiera e mescolo con il preparato affinché si insaporiscano bene. Aggiungo un filo d'aceto di mele e servo in tavola. Ricordo che i fagiolini van mangiati perche' son ricchi di nutrienti. Cosi' preparati saranno piu' gustosi. Buon appetito!