Dolcetti Fragole e Cocco
Ingredienti (per 4 persone)
Fragole
(100 g)
Mascarpone
(100 g)
Pavesini
(30)
Latte
(1 bicchiere)
Farina di cocco
(q.b.)
Preparazione
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1
Lavate e pulite le fragole poi tagliatele a pezzetti.
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2
Prendete un pavesino e spalmategli sopra un po' di mascarpone, metteteci qualche pezzetto di fragola e chiudetelo "a panino" con un secondo pavesino.
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3
Passate tutti i dolcetti nel latte e subito dopo nella farina di cocco.
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4
Lasciateli riposare mezz'oretta in frigorifero prima di servirli.
Parola di Chef
Margherita
Buonissimi anche con qualche goccia di cioccolato!