Dolcemela
Ingredienti (per 8 persone)
Mele
(Kg. 1.3) Sbucciate e tagliate sottili
Farina
(Gr. 160)
Uova
(N. 2)
Zucchero
(Gr. 175)
Panna fresca
(Gr. 80)
Bustina di lievito per dolci
(N. 1)
Preparazione
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1
In una ciotola sbattere bene le uova con zucchero
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2
Unire la panna fresca
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3
Aggiungere la farina setacciata con il lievito
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4
Aggiungere le mele al composto meno una piccola parte, e versare in uno stampo da torta imburrato e infarinato. Coprire con le mele che erano rimaste.
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5
Infornare a 170 gradi per 50 minuti