Dolce Pavesini

Patrizia – Predappio (EMILIA-ROMAGNA)
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Dolce Pavesini
Portata Dessert
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 8 persone)

Mascarpone (250) Anche senza lattosio
Burro (100 g) Anche senza lattosio
Uova (4)
Cioccolato fondente (200 gr)
Zucchero a velo (100 gr)
Pavesini (1 scatola)
Caffè freddo (Q.b.)

Preparazione

  • 1

    Sciogliere il burro con il cioccolato a pezzetti nel microonde

    Ricetta Dolce Pavesini - Passaggio 1
  • 2

    Montare a neve gli albumi

    Ricetta Dolce Pavesini - Passaggio 2
  • 3

    Lavorare i rossi con lo zucchero fino a che non saranno ben gonfi.