Dolce delle Fate
Ingredienti (per 4 persone)
Farina per dolci con lievito incorporato
(100 gr)
Burro o margarina
(100 gr)
Zucchero
(100 gr)
Uova
(2)
Pirottini di carta
(6/8)
Preparazione
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1
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina e poi il burro.
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2
Lavorare bene l'impasto ottenuto e versarlo nei pirottini di carta riempiendoli a metà o negli stampo per piccoli plum cake precedentemente imburrati
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3
Cuocere al forno a 190° per 15 minuti. Lasciare raffredare
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4
Con un taglio obliquo aprire una piccola parte delle calotta del plum cake e riempire a piacere con crema gialla o crema al cioccolato.Se volete avere l'impasto scuro, aggiungere agli ingredienti base 1 cucchiaio di Nesquick