Dolce Bulgaro al Cucchiaio

Preparazione

• 1

  In una terrina mescolare le uova, lo zucchero,la vanillina,la panna, gli amaretti tritati.

• 2

  Caramellare uno stampo da forno con 2/3 cucchiai di zucchero . Ottenuto il caramello lasciare raffreddare poi riempire lo stampo con la crema ottenuta con gli ingredienti del punto 1.

• 3

  Procedere alla cottura del dolce a bagnomaria : Immergere lo stampo in un tegame o contenitore contenente acqua bollente e mettere tutto in forno già caldo a 150 * per circa 1 h. Toglierlo dal forno e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente .

• 4

  Metterlo in frigo per 2/3 h. Prima di servirlo.