Delizia alle Pere

Preparazione

• 1

  Mescolo in una ciotola le 3 uova con i 2 yogurt al limone e lo zucchero semolato

• 2

  Aggiungo all'impasto il 1/2 bicchierino di olio di semi di girasole e, dopo averla setacciata, aggiungo la farina e il lievito.

• 3

  Sbuccio le 2 pere, privandole del torsolo e le divido ciascuna in 4 pezzi per la lunghezza ottenendone in tutto 8

• 4

  Distribuisco il composto in una tortiera rotonda, rivestita di carta da forno e aggiungo a raggiera le 8 parti di pera, spolvero con zucchero di canna e inforno a 180° per 40 minuti