Crostini al Profumo di Bosco

Preparazione

• 1

  Far soffriggere l'aglio in una padella con due cucchiai di olio evo.

• 2

  Aggiungere la salsiccia sminuzzata e i funghi tritati. Salare e pepare e lasciar cuocere 10-15 minuti finché il liquido di cottura non sarà quasi completamente evaporato. Poi lasciare raffreddare.

• 3

  Spalmare sulle fette di pane il formaggio e poi aggiungere su ogni fetta circa un cucchiaio di funghi e salsiccia.

• 4

  Infornare a 200 gradi per 10 minuti. Servire tiepidi.