Crostata Ricotta e Marmellata
Ingredienti (per 6 persone)
Farina , zucchero uova burro lievito ricotta marmellata aromi
(400g farina 200gr di zucchero 4uova 150grburro300gr di ricotta 1barattolo di marmellata a fragole aromi un po' di limoncello arancia grattugiata) Cottura circa 40minuti
Preparazione
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1
Fare la pasta frolla con farina zucchero uova lievito una bustina e aromi
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2
Fare riposare mezz'ora la pasta frolla stendere in una teglia mettere sopra uno strato di ricotta ,poi uno strato di marmellata coprire con strisce di pasta frolla e infornare
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3
Cuocere per circa 40minuti dopo che si sarà raffreddato aggiungo zucchero a velo
Parola di Chef
Rosalia
La fragranza della pasta frolla con la ricotta e marmellata