Crepes alla Nutella e Cocco

Preparazione

• 1

  Mettete in una ciotola la farina, la vanillina e il latte. Mescolate per bene poi aggiungete le uova sbattute e finite di mescolare. Lasciare poi riposare il composto per almeno mezzora in frigorifero.

• 2

  Togliere il composto dal frigo e mettere sul fuoco una padella imburrata.

• 3

  Versate un mestolo di composto nella padella e stendetelo per bene con l'apposito strumento.

• 4

  Cuocete per un minuto poi girate e cuocete per un altro minuto.

• 5

  Togliete la crepe dalla padella e farcitela con la Nutella e la farina di cocco.

• 6

  Piegate la crepe come preferite e terminate il piatto con una spolverata di zucchero a velo.