Crema al Cioccolato

Margherita – Forlì (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 20 minuti
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Ingredienti (per 5 persone)

Latte (mezzo litro)
Zucchero (150g)
Tuorli (4)
Farina (75g)
Vanillina (1 bustina)
Cacao amaro (50g) in polvere

Preparazione

  • 1

    Sbatti con una frusta i tuorli con lo zucchero.

  • 2

    Aggiungi il cacao, la farina, la vanillina e poco a poco il latte continuando a mescolare.

  • 3

    Versa il composto in una pentola e cuoci a fuoco lento per 7 minuti.

  • 4

    Versa il composto in delle coppette e metti nel frigo a raffreddare.

  • 5

    Servi fredda.