Cous Cous di Piselli al Melograno

Monica – Cesena (FC)
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Cous Cous di Piselli al Melograno
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Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Melograni (q.b.)
Piselli (q.b.)
Cous cous
Succo di limone
Prezzemolo
Olio
Sale&pepe
Tonno a piacere

Preparazione

  • 1

    Preparazione Mettete a lessare i piselli in 2 bicchieri di acqua, regolate di sale e portate a bollore.

  • 2

    Levate dal fuoco, unite il cous cous, mescolate e lasciate riposare.

  • 3

    Condite con il succo del limone, il prezzemolo ed il melograno e l'olio.

  • 4

    Regolate di pepe e lasciate riposare 10 minuti prima di servire.

  • 5

    Potrà essere consumato anche il giorno successivo dopo averlo fatto riposare in frigorifero

Parola di Chef

Monica

Chi ama i sapori più robusti può aggiungere del tonno, per un piatto unico davvero gustoso!