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Roberto – Ravenna (RA)
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Portata Dessert
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Farina (200g) tipo 00
Uovo (1)
Zucchero di canna (100g)
Cioccolato fondente (200g) a pezzi
Burro (100g)
Bicarbonato (mezzo cucchiaino)
Lievito (1 bustina) per dolci
Vanillina (1 bustina)

Preparazione

  • 1

    Con lo sbattitore lavorare il burro con lo zucchero di canna per qualche minuto, poi aggiungere l'uovo e continuare a sbattere.

  • 2

    Aggiungere farina, lievito, vanillina e bicarbonato.

  • 3

    Lavorare l'impasto con le mani poi aggiungere i pezzetti di cioccolato fondente.

  • 4

    Creare delle palline con l'impasto, sistemarle su una teglia imburrata e schiacciarle leggermente.

  • 5

    Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.