Ingredienti (per 8 persone)
            Banana matura
            (1) 
          
        
          
            Bustina di lievito vanigliato
            (1) 
          
        
          
            Farina integrale o 00
            (150gr) 
          
        
          
            Zucchero di canna
            (2 cucchiai) 
          
        
          
            Olio di semi
            (2 cucchiai) 
          
        
          
            Cioccolato fondente
            (1 cubetto grande) 
          
        
      Preparazione
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            1Schiacciare la banana con una forchetta, aggiungere olio di semi e zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. 
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            2Aggiungere poi farina e lievito e compattare il tutto con la forchetta (se necessario aiutatevi con le mani) 
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            3Aggiungere il cioccolato tritato in pezzi non troppo piccoli 
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            4Bagnarsi Le mani, pendere un po’ di impasto e formate delle palle che andremo a schiacciare sulla placca da forno rivestita di carta forno. Continuare così fino a che non finirete il composto. Usciranno circa 7/8 cookies dipende dalla grandezza desiderata 
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            5Cuocere a 180’ per 15 minuti 
Parola di Chef
            
            Donatella
          
          La leggerezza e la sofficità del biscotto con la croccantezza e la scioglievolezza del cioccolato.
 
      