Coniglio con i Peperoni
Ingredienti (per 4 persone)
Coniglio in pezzi uguali
(800 g)
Olio
(q.b)
Sale
(q.b)
Peperoni
(3)
Bicchiere di latte
(3 bicchieri)
Preparazione
-
1
Far rosolare il coniglio con olio salare aggiungere I peperoni tagliati a listarelle fare andare per 15 minuti aggiungere il latte coprire e cuocere a fuoco basso fino a che si formerà una cremina sul fondo della pentola
Parola di Chef
Cinzia
Si possono aggiungere olive nere