Cioto…mela
Ingredienti (per 4 persone)
Caspo di insalata riccia
(1)
Olive taggiasche
(50 grammi)
Feta
(100 grammi)
Uva sode
(3)
Mele verdi
(3) smith
Pomodori pachino
(50 grammi)
Semi di girasole
(30 grammi)
Q.basta
(olio, sale ,aceto di mele)
Preparazione
-
1
Lavare le mele tagliarle a dadini senza privarle della buccia , pulire , lavare e scolare l'insalata e tagliarla grossolanamente, metterla in una ciotola aggiungere le mele tagliate precedentemente, i pomodori pachino tagliati a metà, le olive , le uova sode tagliate a metà, i semi di girasole e il feta tagliato a cubetti ,condire di olio sale e aceto di mele ,rimestare tutto e servire . buon appetito.
Parola di Chef
Lucia
Accompagnare con pane di segale.