Ciambellone Arancione

Preparazione

• 1

  Mescola la farina con la farina di nocciole, il lievito, la cannella, la noce moscata e un pizzico di sale.

• 2

  Fai sciogliere il burro e lascia raffreddare.

• 3

  Sbatti le uova e lo zucchero.

• 4

  Aggiungi il burro fuso, l'estratto di vaniglia, la ricotta, la zucca e infine il mix di farina.

• 5

  Cuoci in forno statico a 180 gradi per 40/50 minuti.

• 6

  Fai sciogliere un quattro cucchiai di zucchero e due di acqua e fare il caramello. Aggiungere un cucchiaio di panna.

• 7

  Cotto e raffreddato il dolce aggiungere la salsa al caramello.