Ciambellone al Mosto ( Marchigiano )
Ingredienti (per 8 persone)
3 uova
(300 GR di farina) 200 gr di zucchero
90 ml di olio di semi
(200 ML di mosto bianco) 1 bustina di lievito vanigliato
150 gr si uvetta
(50 gr di semi d'anice) Zucchero a velo
Preparazione
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ROMPETE LE UOVA E SBATTETELE CON LO ZUCCHERO; UNITE PIAN PIANO LA FARINA, CON IL LIEVITO , OLIO DI SEMI, SEMI DI ANICE , MOSTO E UVETTA ED IMPASTATE ; VEDRETE UN IMPASTO BEN CREMOSO; PRENDETE UNO STAMPO DA CIAMBELLONE ED IMBURRATELO ED INFARINATELO ; VERSATE ALL'INTERNO IL COMPOSTO ED INFORNATELO A 180 GRADI PER 45 MINUTI; APPENA PRONTO SFORNATELO ED ASPETTATE CHE SI INTIEPIDISCA PRIMA DI TOGLIERLO DALLO STAMPO; DATE UNA BELLA SPOLVERATA DI ZUCCHERO A VELO E BUON APPETITO. ...
Parola di Chef
Marika
Potete unire al posto dell'uvetta delle noci ...