Ciambellone al Mosto ( Marchigiano )

Marika – Matelica (MC)
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Ciambellone al Mosto ( Marchigiano )
Portata Antipasto
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 8 persone)

3 uova (300 GR di farina) 200 gr di zucchero
90 ml di olio di semi (200 ML di mosto bianco) 1 bustina di lievito vanigliato
150 gr si uvetta (50 gr di semi d'anice) Zucchero a velo

Preparazione

  • 1

    ROMPETE LE UOVA E SBATTETELE CON LO ZUCCHERO; UNITE PIAN PIANO LA FARINA, CON IL LIEVITO , OLIO DI SEMI, SEMI DI ANICE , MOSTO E UVETTA ED IMPASTATE ; VEDRETE UN IMPASTO BEN CREMOSO; PRENDETE UNO STAMPO DA CIAMBELLONE ED IMBURRATELO ED INFARINATELO ; VERSATE ALL'INTERNO IL COMPOSTO ED INFORNATELO A 180 GRADI PER 45 MINUTI; APPENA PRONTO SFORNATELO ED ASPETTATE CHE SI INTIEPIDISCA PRIMA DI TOGLIERLO DALLO STAMPO; DATE UNA BELLA SPOLVERATA DI ZUCCHERO A VELO E BUON APPETITO. ...

Parola di Chef

Marika

Potete unire al posto dell'uvetta delle noci ...