Ricetta

Ciambellone al Latte

Marika – Matelica (MC)
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Portata Dessert
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 10 persone)

2 uova (330 gr di farina 00) 130 gr di zucchero
1 bicchierino di rum (270 ml di latte) 2 cucchiaini di miele
Granella di zucchero (1 bustina di lievito per dolci) Stampo per ciambella da 24 cm

Preparazione

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Preparazione : Rompete le uova e sbattetele con lo zucchero ; andate a setacciate la farina ed aggiungetela poi al composto di uova ; con le fruste elettriche andate ad iniziare ad impastare ; nel frattempo, unite il latte, il bicchierino di rum, i cucchiaini di miele e per finire il lievito per dolci; impastate fino a quando l'impasto diventerà ben cremoso e senza grumi ; una volta pronto, prendete lo stampo lo imburrate ed infarinate leggermente ; versate l'impasto e decorate sopra con la Granella di zucchero ; preriscaldate il forno a 180 gradi ; infornate il ciambellone per 35/40 minuti ; sfornate appena pronto e buon appetito...

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Marika

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