Ciambello’ Marchigiano

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Ingredienti (per 6 persone)
Preparazione
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1
Lavoriamo le uova con lo zucchero
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2
Poi aggiungiamo l'olio di semi e mescoliamo
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3
Mettiamo anche il latte ed il liquore e mescoliamo ancora
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4
Mettiamo la vaniglia e la scorza grattugiata del limone nell'impasto
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5
Poi, versiamo tutta in una volta, la farina setacciata con il lievito e lavoriamo con una spatola.
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6
Per ultimo aggiungiamo l'uvetta.
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7
Ora versiamo il composto in una teglia foderata di carta da forno e con una spatola diamo la forma al ciambellone.
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8
Decoriamo la superficie con granella di zucchero, codette colorate e mandorle a lamelle
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9
Cuociamo in forno preriscaldato a 180°, statico, per circa 30 minuti.
Parola di Chef
Il liquore all'anice da' quel "buon profumo" di bei ricordi di pranzi in famiglia.