Ciambelline al Rosso Conero

Monica
Monica – Ancona (AN)
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Ciambelline al Rosso Conero
Portata Dessert
Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Farina (370 gr.)
Zucchero (100 gr.)
Rosso conero (100 ml.)
Olio di semi di girasole (100 ml.)
Lievito per dolci (1 cucchiaino)
Zucchero (q.b.) per decorare

Preparazione

  • 1

    versiamo in una ciotola la farina e formiamo una cavità al centro

    Ricetta Ciambelline al Rosso Conero - Passaggio 1
  • 2

    aggiungiamo lo zucchero

    Ricetta Ciambelline al Rosso Conero - Passaggio 2
  • 3

    aggiungiamo l'olio di semi

    Ricetta Ciambelline al Rosso Conero - Passaggio 3
  • 4

    aggiungiamo il vino e il lievito

    Ricetta Ciambelline al Rosso Conero - Passaggio 4
  • 5

    mescoliamo con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo trasferiamo su di un piano di lavoro ed impastiamo a mano per ottenere un panetto compatto

    Ricetta Ciambelline al Rosso Conero - Passaggio 5
  • 6

    diamo forma alle nostre ciambelline arrotolando piccole porzioni d'impasto a formare dei cilindri e chiuderli ad anello, passiamo lo zucchero su di un lato