Ingredienti (per 6 persone)
Farina
(370 gr.)
Zucchero
(100 gr.)
Rosso conero
(100 ml.)
Olio di semi di girasole
(100 ml.)
Lievito per dolci
(1 cucchiaino)
Zucchero
(q.b.) per decorare
Preparazione
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1
versiamo in una ciotola la farina e formiamo una cavità al centro
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2
aggiungiamo lo zucchero
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3
aggiungiamo l'olio di semi
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4
aggiungiamo il vino e il lievito
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5
mescoliamo con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo trasferiamo su di un piano di lavoro ed impastiamo a mano per ottenere un panetto compatto
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6
diamo forma alle nostre ciambelline arrotolando piccole porzioni d'impasto a formare dei cilindri e chiuderli ad anello, passiamo lo zucchero su di un lato