Ciambelle al Mosto D’uva

Preparazione

• 1

  Mettere il mosto in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il lievito di birra sbriciolato e mescolare bene finché il lievito sarà ben sciolto. Aggiungere l'uovo sbattuto, l'olio e poi a poco alla volta la farina facendo attenzione a non formare grumi. Dopo aver formato l'impasto aggiungere i semi di anice e impastare ancora.

• 2

  Mettere a lievitare coperto fino al raddoppio del volume.

• 3

  Prendere dei pezzi di impasto e formare le ciambelle, disporre su una teglia e fare lievitare di nuovo.

• 4

  Quando saranno ben lievitate cuocerle a 180° per 15-20 minuti