Ciambella Semplice al Formaggio

Sabrina – Marzocca Senigallia (AN)
Portata Antipasto
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Farina (300 g) tipo00
Pecorino grattugiato (150)
Uova (3)
Olio di semi (mezzo bicchiere)
Acqua (mezzo bicchiere)
Lievito torte salate (1)
Provolone piccante (200gr)
Sale

Preparazione

  • 1

    In una terrina sbattere le uova una alla volta con un pò di sale

  • 2

    aggiungere poi pecorino grattugiato, farina, acqua e olio e infine lievito. amalgamare il tutto con un frullatore

  • 3

    aggiungere a mano il provolone a pezzetti.cil

  • 4

    mettere l'impasto in uno stampo a ciambella cuocere in forno a 180 per 50 minuti

Parola di Chef

Sabrina

E' veloce e facilissima volendo si può aggiungere un pò di pepe. e' buona servita con salumi.