Ciambella Romagnola Pesche e Mandorle

Preparazione

• 1

  In una ciotola capiente setacciate le farine, aggiungete il lievito, le uova e l’olio.

• 2

  Lavorate in un’altra ciotola il latte tiepido con lo zucchero e aggiungetelo piano al composto, lavorando tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto morbido.

• 3

  Ricoprite una teglia media con carta da forno e riponete sulla carta l’impasto, diviso in due parti uguali, a forma affusolata di ciambella alta circa due dita.

• 4

  Posizionate sopra le ciambelle spingendo con le dita le fettine di pesche e le lamelle di mandorle.

• 5

  Infornate a 200 gradi per circa 25 minuti.