Ciambella Romagnola della Nonna Bernarda

Preparazione

• 1

  In una ciotola mettere la farina, il lievito e lo zucchero e mescolare.

• 2

  Unire poi le uova, il burro fuso a temperatura ambiente

• 3

  Impastare il tutto, se serve aggiungere un po’ di latte.

• 4

  Prelevare un terzo dell’impasto e aggiungere 3 cucchiaini di cacao e impastare.

• 5

  Unire i due impasti, senza tuttavia impastarli. Devo rimanere uniti ma distinti.

• 6

  Formare un panetto e metterlo su una teglia foderata con carta forno, dandogli la forma di un filone.

• 7

  Cuocete nel forno già caldo a 180° per 35-40 minuti ( fare sempre la prova con lo stecchino) Sfornare e lasciare raffreddare