Ciambella Romagnola con Pinoli

Preparazione

• 1

  Fare sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire.

• 2

  Su un tagliere versare la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito per dolci i pinoli e mescolare. Aggiungere il burro fuso, le uova ed impastare.

• 3

  Aggiungere man mano il latte sempre continuando ad impastare. Dovrete ottenere un panetto compatto ed omogeneo.

• 4

  Rivestire una pirofila di carta forno e stendere l’impasto dando la forma del classico filoncino rettangolare della ciambella (dovrà avere uno spessore di almeno 2 cm).

• 5

  Distribuire sulla superficie della ciambella un po’ di pinoli.

• 6

  Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 30/35 minuti. Lasciare intiepidire e servire.