Ingredienti (per 6 persone)
Preparazione
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1
Iniziamo a togliere i prodotti che sono nel frigorifero circa un ora prima di iniziare a impastare in modo che siano a temperatura ambiente e accendiamo il forno a 180°.
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2
In ciotola mettiamo le uova e lo zucchero e con le fruste elettriche inizia a sbattere, deve diventare schiumoso.
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3
A parte mescolare lo squacquerone e il burro sciolto in modo che si uniscano insieme.
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4
Ora unitelo al composto delle uova e mescolare con una frusta.
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5
Ora unite la vanillina e versate a pioggia setacciata la farina per ultimo il lievito.
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6
In una teglia abbastanza grande mettere un foglio di carta forno e fare scendere l'impasto cercando di dargli la forma di filone.
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7
Spargere sopra il filone una manciata di zucchero semolato e mettere in forno preriscaldato.
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8
Per i primi 20 minuti cuocere in modalità ventilata poi in modo statico per altri 20.
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9
La ciambella risulta cotta con la prova dello stuzzichino asciutto verso la fine cottura.