Ciambella Nutella e Mascarpone
Ingredienti (per 8 persone)
Uova
(4)
Zucchero
(200g)
Latte
(1 bicchiere)
Mascarpone
(250g)
Nutella
(4 cucchiai)
Farina
(300g)
Fecola
(150g)
Lievito
(1 bustina)
Preparazione
-
1
Accendere il forno a 180°.
-
2
Montare le uova con lo zucchero aiutandosi con una frusta.
-
3
Aggiungere il latte, il mascarpone e la nutella e ottonere un impasto cremoso.
-
4
Setacciare la farina con la fecola e il lievito ed unirlo al composto di nutella, cercando di non formare grumi. Cuocere nel forno, precedentemente riscaldato, per 45 minuti.
Parola di Chef
Adele
Per renderla ancora più sfiziosa, non aggiungere la nutella al composto, ma, dopo aver unito tutti gli ingredienti e aver versato l'impasto nella tortiera, aggiungerla a cucchiaiate, prima di infornare!