Ciambella della Nonna Ivana

Preparazione

• 1

  Sbattere i tre rossi d'uovo con lo zucchero, aggiungere a poco a poco sempre mescolando, la farina, poi gli albumi leggermente sbattuti, il burro appena sfuso, la scorza di limone ed il bicchiere di latte tiepido nel quale si deve sciogliere il lievito.

• 2

  Nel frattempo accendere il forno a 180 gradi .

• 3

  Prendere una tortiera col buco e, dopo averla bene imburrata, versare l'impasto ottenuto. Mettere in forno e cuocere per 30 minuti.