Ingredienti (per 8 persone)
Philadelphia
(2 CONFEZIONI)
Ricotta
(500G)
Panna
(200G)
Uova
(4)
Zucchero
(130G)
Biscotti
(240G) DIGESTIVE
Burro
(110G)
Zucchero
(1CUCCHIAIO) DI CANNA
Farina
(1CUCCHIAIO)
Vanillina
(1)
Marmellata
(Q.B.) a scelta
Preparazione
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1
Per prima cosa si prepara la base con il burro sciolto, i biscotti tritati e lo zucchero. Mettere in frigo per 30 minuti,
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2
Nel frattempo preparare la crema montando i formaggi con lo zucchero.
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3
Aggiungere, sempre montando, le uova intere una alla volta e la panna.
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4
Infine aggiungere la farina e la vanillina.
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5
Inserire la crema ottenuta sulla base riposta in frigo.
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6
Cuocere in formo a 160° per 60/70 minuti
Parola di Chef
Adele
A cottura ultimata, quando la torta si è raffreddata, aggiungere marmellata a piacere