Ingredienti (per 4 persone)
Farina tipo "2"
(45 gr)
Farina di mandorle
(40 gr)
Cacao dolce
(2 cucchiai)
Sale
(pizzico)
Albume
(1)
Miele
(3 cucchiai)
Aroma di vaniglia
(bustina)
Preparazione
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In una ciotola mettere le due tipologie fi farine, il cacao e il sale. Aggiungerci l'albume, il miele e l'aroma di vaniglia e mischiare fino ad ottenere un composto omogeneo. Una volta pronto, preparare le palline e disponetele su una teglia ricoperta di carta forno. Quindi infornate per 10 minuti a 190° ventilato, Mi raccomando, non cuoceteli troppo, se no, al raffreddamento risulteranno troppo duri!
Parola di Chef
Anyi Tatiana
Potete gustarle all'interno di una tazza di latte o di yogurt a vostra scelta!