Cavolo Bianco Gratinato

Cristiana – Rimini (RN)
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Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Cavolo (200 g) bianco
Gorgonzola (100 g) dolce
Parmigiano (50 g) grattugiato

Preparazione

  • 1

    Mondate il cavolo e una volta pronto mettetelo a sbollentare in acqua leggermente salata per 10 minuti.

  • 2

    Accendete il forno a 180° e lasciatelo arrivare a temperatura. Nel frattempo mettete il cavolo sbollentato in una pirofila con carta da forno e ricopritelo di gorgonzola e parmigiano grattugiato.

  • 3

    Una volta raggiunta la gradazione desiderata infornate la pirofila per 20 minuti o fino a quando sul vostro cavolo non si forma una crosticina dorata.