Cavolo Bianco Gratinato
Ingredienti (per 4 persone)
Cavolo
(200 g) bianco
Gorgonzola
(100 g) dolce
Parmigiano
(50 g) grattugiato
Preparazione
-
1
Mondate il cavolo e una volta pronto mettetelo a sbollentare in acqua leggermente salata per 10 minuti.
-
2
Accendete il forno a 180° e lasciatelo arrivare a temperatura. Nel frattempo mettete il cavolo sbollentato in una pirofila con carta da forno e ricopritelo di gorgonzola e parmigiano grattugiato.
-
3
Una volta raggiunta la gradazione desiderata infornate la pirofila per 20 minuti o fino a quando sul vostro cavolo non si forma una crosticina dorata.