Cavateli con Mollica Fritta

Maria Carmen – Sant'andrea Di Conza (AV)
Portata Primo
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Farina (300 gr)
Uova (2)
Aqua (Qb)

Preparazione

Parola di Chef

Maria Carmen

Un consiglio: si può aggiungere del peperoncino mentre si fa soffriggere la mollica